KrogVis Vit Guld RGB liten

Modern Retorik

Workshop i Stockholm! Anmäl dig snarast, just nu Gå 5 betala för 4!

MODERN RETORIK FÖR RESTAURANG - Ett samarbete med Snacka Snyggt!

STOCKHOLM - Måndag den 23 september mellan 09.00-12.00


Förmågan att veta vilken gäst som gillar vilket bemötande är något som kännetecknar riktigt bra service. Många beskriver detta som social kompetens, men i själva verket är det tekniker som går att lära sig.
Syftet med workshopen är att lära sig grunderna bakom den fingertopps-känsla som god service innebär


Du får handfasta verktyg för hur du ökar lyssnarmotivationen hos gästen. Vi går bland annat igenom hur du spikar förstaintrycket, hur du presenterar maten på ett intresseväckande sätt samt hur du hanterar besvärliga gäster och bemöter härskartekniker. Verktygen tillämpas sedan i praktiken genom kreativa och effektiva övningar som utgår från de situationer du möter i din professionella vardag.

Resultatet av workshopen blir att du får ett starkare kommunikativt självförtroende och förmåga att påverka gästens upplevelse ökar. Som bonus stärks även gruppen och det gemensamma vokabulär gör att er retoriska utveckling blir en del av företagskulturen.

UTBILDNINGENS INNEHÅLL:
• Servicens do’s and dont’s.
• Personlig, men inte privat – hitta din servicestil.
• Första intrycket - så får du gästen att gilla dig!
• Konsten att hantera besvärliga samtal snyggt.
• Så hanterar du kritik som ett proffs!
• Storytelling – låt berättelsen göra jobbet!
• Övningar med feedback från kursledare och kursdeltagare.


Måndag den 23 september mellan 09.00-12.00 på Spendrups Huvudkontor i Vårby, Stockholm

Kostnad: 1 395:-/deltagare*. Priset inkluderar Elaine Eksvärds böcker Härskarteknik och Snacka snyggt!

Kursledare: Retorikkonsult Anna Ekblom 


Anna Ekblom - retorikkonsult på Snacka Snyggt och har en kandidatexamen i retorik och en kandidatexamen i psykologi, båda från Lunds Universitet. Hon har även studerat projekt-ledning på Lunds Tekniska Högskola och har tidigare arbetat som projektledare. Anna är intresserad av varför människor agerar som de gör och hur människor motiveras.


HUR FUNGERAR DET?
Boka din plats genom att använda formuläret nedan eller maila till: utbildning@spendrups.se, info@krogvis.se eller ring 08-672 79 18.
Ange kursdeltagarens namn och kontaktuppgifter samt vilket kundnummer som er restaurang har hos Spendrups.

* Pris exkl moms. I alla våra utbildningar ingår kursmaterial, i detta fall böckerna Härskarteknik och Snacka snyggt samt kursintyg

JA, vad kul!

Jag vill anmäla mig till Workshop med Anna!


Fyll i formuläret. Du får en bekräftelse på din anmälan så snart vi har mottagit den och i mån av plats.