KrogVis Vit Guld RGB liten

Service & Försäljnig och Öl Mellan

Utbildning i Stockholm! Anmäl dig snarast!


STOCKHOLM - Måndag den 7 oktober mellan 10.00-17.00

Detta är en kombinationsutbildning för dig som vill lära sig grunderna om service och gästbemötande och försäljning samt om vad öl är och skall serveras.


SERVICE & FÖRSÄLJNING – för dig som vill lära dig grunderan i värdskap och försäljning

Att skapa mervärde för gästen genom god service och bemötande är viktigt för alla som jobbar på krogen, särskilt de som möter gästerna. Här lär du dig att förbättra gästbemötandet och får tips och råd hur du kan öka försäljningen.

DELOMRÅDEN
• Service
• Försäljning
• Merförsäljning

UTBILDNINGENS INNEHÅLL
• Bra respektive dålig service
• Bemötande och gästkontakt
• Hur arbetar vi med försäljning
• Handfasta tips på merförsäljning
• Hur behandlar vi klagomål


ÖLUTBILDNING MELLAN – för dig som vill lära dig mer om öl

Ger dig god kunskap om vad öl är, vad som skiljer olika ölstilar åt, hur råvaror påverkar ölen, vilken öl som passar till vilken mat och hur den ska serveras. Vi går också igenom och smakar på defekt öl, detta för att kunna säkerställa att gästerna alltid får en god öl!
Ölprovning av olika ölstilar

DELOMRÅDEN
• Historia
• Råvaror
• Servering
• Mat och öl i kombination
• Ölstilar

UTBILDNINGENS INNEHÅLL
• Ölets historia
• De olika råvarorna i teorin
• Att tänka på för att alltid servera ett gott glas öl
• Tips runt mat och öl. Hur fungerar våra smaksinnen?
• Ölprovning av olika ölstilar

Måndag den 7 oktober mellan 10.00-17.00 på Spendrups Huvudkontor i Vårby, Stockholm

Kostnad: 1 400:-/deltagare*. Kursledare: Monica Nordqvist och Jeanette Wiberg Wingquist


Kursen är en heldag inkl lunch. Kursintyg ingår.


HUR FUNGERAR DET?
Boka din plats genom att använda formuläret nedan eller maila till: info@krogvis.se eller ring 08-672 79 18.
Ange kursdeltagarens namn och kontaktuppgifter samt vilket kundnummer som er restaurang har hos Spendrups.

* Pris exkl moms. I alla våra utbildningar ingår kursmaterial samt kursintyg. I heldagsutbildningarna ingår lunch.

JA, vad kul!

Jag vill anmäla mig till utbildning!


Fyll i formuläret. Du får en bekräftelse på din anmälan så snart vi har mottagit den och i mån av plats.