KrogVis Vit Guld RGB liten

Service & Försäljning

Att skapa mervärde för gästen genom god service och bemötande är viktigt för alla som jobbar på krogen, särskilt de som möter gästerna.

Här lär du dig att förbättra gästbemötandet och får tips och råd hur du kan öka försäljningen.

När man jobbar i krogbranschen är bemötandet en otroligt viktig del i att göra ett gott intryck och skapa en helhetsupplevelse. Om gästen känner sig väl omhändertagen, är chansen stor att de vill återvända till din restaurang. Varje kontakt är ett tillfälle att stärka relationen med gästen.

Den här utbildningen ger dig kunskap i hur du på bästa sätt bemöter dina gäster och ger dig förståelse för kopplingen mellan god service och ökad försäljning.

DELOMRÅDEN:
• Service
• Försäljning
• Merförsäljning

UTBILDNINGENS INNEHÅLL:
• Bra respektive dålig service
• Bemötande och gästkontakt
• Hur arbetar vi med försäljning
• Handfasta tips på merförsäljning
• Hur behandlar vi klagomål

Kursen är ca 2 timmar. Kursintyg ingår.

Denna kurs kombineras med fördel med någon av våra Ölutbildningar.

I alla våra utbildningar ingår kursmaterial och kursintyg. Vid heldagsutbildningar ingår lunch.